-->

מסעדות בחיפה

ROSEMARY GREYHOUND. כל מסעדה תיתן את הפרשנות שלה לקוקטייל (צילום: רוי גיא)

מסע החלומות של גריי גוס. כבר נרשמתם?

וודקה גריי גוס משיקה את "GREY GOOSE DREAM TOURS" – פרויקט שיכלול שלוש ערים ו-30 מסעדות. לפרויקט נבחרו 30 מסעדות מובילות ושישה מסלולים – ים, קלאסיקות, בראנץ', אפרטיבו, ירושלים והעיר התחתית בחיפה. במסע החלומות של גריי גוס יוצעו למשתתפים שישה מסלולים שכל אחד מהם יעבור בחמש מסעדות. המשתתפים ייצאו למסע קולינרי ואלכוהולי, אשר במסגרתו תוגש […]

פיצה שורט ריבס. עם אסאדו מפורק (צילום: אנטולי מיכאלו)

זה מה שמחכה לכם ברפאלו לכבוד שבוע הפיצה הבין לאומי

לרגל שבוע הפיצה הבין לאומי שנפתח היום (ראשון) רקח רועי הלוי, השף של רשת המסעדות האיטלקיות רפאלו, שתי פיצות עם תוספות בלתי שגרתיות בעליל – פיצה שורט ריבס עם בשר אסאדו מפורק, תרד, בצל צלוי, קרם בטטה, שמן כמהין, גבינת מוצרלה וגבינת פרמז'ן, ופיצה עם גבינת בורטה איטלקית. הלוי: "לקראת יום הפיצה הבין לאומי הכנו […]

פו. מנה שהיא ארוחה שלמה (צילום: גנה ליפשיץ)

הווייטנאמית החדשה שמחכה לכם בשוק

המטבח הווייטנאמי מגיע לשוק תלפיות. מחר (שלישי) תיפתח להרצה המסעדה הווייטנאמית פו 26, וכבר ביום חמישי תיערך הפתיחה הרשמית. התפריט במסעדה החדשה כולל באנים, דים סאמים במילויים משתנים, ספרינג רולס וכמובן מנת הדגל – מרק פו, שנחשב למאכל הלאומי של ווייטנאם. למי שלא בקיא נספר שמדובר במרק שמרכיביו הם אטריות אורז, עשבי תיבול, הרבה סויה […]

מיקס בורגר של Black. מעורב יפני (צילום: יורם אשהיים)

גדול ביפן: ההמבורגרים החדשים של Black

רשת ההמבורגרים Black של השף צחי בוקששתר, שלה שני סניפים בחיפה – בגרנד קניון ובסינמול – הוסיפה שני המבורגרים לתפריט שלה, ושניהם מבוססים על Wagyu – בקר יפני. הראשון הוא MIX בורגר – המבורגר מנתחי הבקר של בלאק טחונים עם בשר Wagyu ונתח פיקניה, שמוגש עם מיקס של צ'יפס תפוחי אדמה וצ'יפס בטטה. השני הוא אוסקה […]

אל גאוצ'ו (צילום מתוך דף הפייסבוק של רשת אל גאוצ'ו)

בוטל צו הסגירה למסעדת אל גאוצ'ו

פרופ' שמואל רשפון, רופא מחוז חיפה במשרד הבריאות, הורה על ביטול צו הסגירה למסעדת אל גאוצ'ו שהוצא ביום חמישי. ביטול הצו מותנה בין השאר בהגשת תוכנית העמדה מעודכנת ובהצגת נוהלי עבודה לתהליכי טיפול במזון ונוהל ניקיונות

אל גאוצ'ו (צילום מתוך דף הפייסבוק של רשת אל גאוצ'ו)

משרד הבריאות הוציא צו סגירה לאל גאוצ'ו

רופא המחוז הוציא צו סגירה מינהלי למסעדת אל גאוצ'ו במרכז הכרמל בגלל "ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור", ובהם מצב תברואתי ירוד והימצאות של מכרסמים. אחרי ביקורת אחת ניתנה לבעלי העסק אפשרות לשפר את המצב, אך רק חלק קטן מהליקויים תוקנו

ממבו מילאנו. "בנינו אווירה שתאפיין את כל איטליה" (צילום: אלי שחרית)

ב-13 בינואר זה קורה: החדשה של קבוצת סינטה בר נפתחת

זוכרים שסיפרנו לכם על ממבו מילאנו – המסעדה שתיפתח במקום הסינטה בר בשדות מוריה? אז עכשיו אנחנו כאן כדי לספר לכם שהמסעדה החדשה מבית קבוצת סינטה בר תיפתח ביום שני, 13 בינואר, ולדבריו של אלי שחרית מבעלי הקבוצה, לא מדובר בעוד מסעדה איטלקית אלא בבר-מסעדה סטייל הששון, שיציע חוויית בילוי שתכלול די.ג'יי ואפריטיבו – האפי […]

בוריטו סושי בורגר. שילוב מקסיקני, יפני ואמריקאי (צילום: גלעד הר שלג)

השילוש הקדוש החדש: בוריטו, סושי והמבורגר

נא להכיר: בוריטו סושי בורגר – מסעדה שנפתחה במרז הכרמל (שדרות הנשיא 121, אם אתם מתעקשים) ושמציעה פיוז’ן מרענן שמשלב בוריטו מקסיקני, סושי יפני והמבורגר אמריקאי. וכך תוכלו למצוא שם שילובים שעל פניו נשמעים בלתי אפשריים אבל באופן מפתיע הולכים מצוין ביחד.     הבעלים בוריס איבנוב וטירמן סמוטריצקי מספרים שלמרות הזמן הקצר שעבר מאז […]

ג'קי רזון וארז יעקבי. "כל אחד מאיתנו בא מהמקום שלו, מהזון הפרטי שלו" (צילום: חגית הורנשטיין)

“לשנינו יש שורשים בולגריים, אז יאללה, נקרא למקום ‘הבולגרי’”

בתחילת השבוע נפתחה להרצה החמארה הבלקנית של ארז יעקבי וג’קי רזון שזכתה לשם הבולגרי. ויש להם חלוקה שוויונית – רזון יהיה אחראי על הקולינריה, על הבישולים ועל המשקאות, ויעקבי על ההווי. טעם של פעם

ליאת בירן וגלי ברודר עם קובי פרג'. "הוא רצה אוכל בשבת אבל החומוסייה שלנו היא כשרה ולכן נאלצתי לסרב"

קובי פרג', אגם רודברג וחומוס אליעזר

בחמישי שעבר הוזמנו הבעלים של חומוסיית אליעזר – השפית ליאת בירן, רועי גורן וגלי ברודר להיכל התרבות מוזה בחוף הכרמל כדי לארגן ארוחת חומוס על כל התוספות לשחקני ההצגה “לילה אחד מרקוביץ’” של תיאטרון בית לסין. נהנו מהגרגרים: אגם רודברג, קובי פרג’ וכל הצוות שלא הפסיקו להחמיא. פרג’ אפילו ביקש קייטרינג של חומוס גם למחרת, […]

מרואן אבו שקארה. "לא רציתי את הפלצנות של תל אביב, אבל כן רציתי את הדיבור של תל אביב" (צילום: חגית הורנשטיין)

“אנחנו נדאג לכך ש’החג של החגים’ יתקיים כרגיל”

למרואן אבו שקארה, האיש שעומד מאחורי ההצלחה של האטליז והמעדנייה המשפחתיים בוואדי ניסנאס ושהפך לאושיית אינסטגרם, יש מטרה – לשמח אנשים. הוא מאמין בצדק, נלחם על האמת שלו ומתרחק מפוליטיקה, אבל כשזה מגיע לכיס שלו, גם ראש העיר לא תצליח לעצור אותו

דובי שיפמן ז"ל (צילום: שי אילן)

הלם בחיפה: איש חיי הלילה דובי שיפמן הלך לעולמו

איש התרבות וחיי הלילה דובי שיפמן, שייסד את חוות החיות, את הדובי'ז ואת האלף, נפטר הלילה, והוא בן 60. חברתו עו"ד אביטל בן נון: "דובי היה אדם מלא באהבה, בסובלנות, בסבלנות, בחוכמת חיים, בהומור ובכישרון"

אלעד לסרי. “הלכתי מראש על נושא הכשרות"

משאית האוכל שמביאה לכם המבורגר כשר

המבורגרייה חדשה נפתחה בחיפה, ולא תאמינו – היא כשרה וממוקמת על משאית. קבלו את בולס טראק – רשת צפונית שהסניף החדש שלה במת”מ הוא השלישי באזור אחרי הסניפים בקרית חיים ובנשר. עבור הבעלים אלעד לסרי זהו עסק עצמאי ראשון אחרי שנים של עבודה בפיצה דומינו’ס.    

אסי עזר, אלברט אסקולה, בר זומר, אביב כהן ומיכאל גרטופסקי. צלם, צלם, עושים פה חיים

בר זומר עשתה גוד טיים לאסי עזר

הדוגמנית בר זומר החליטה לעשות לחבר הטוב שלה אסי עזר ולבן זוגו אלברט אסקולה גוד טיים בעיר הולדתה חיפה, וביחד עם בעלה הטרי אביב כהן היא ארגנה דאבל דייט במסעדת וניה ביסטרו בעיר התחתית. וכיאה לתיירים ממדינת תל אביב לנו כל הארבעה באחד מבתי המלון בעיר (בחדרים נפרדים כמובן). אז סנובה הרימה טלפון לשף מיכאל […]

קאקה ועלאא אסעד. “הארוחה עלתה 700 שקל, והוא השאיר טיפ יפה של 50 אחוז” (צילום: עיסא אסעד)

תתפלאו, אבל היה מי שלא זיהה את קאקה

מספיחי משחק השלום: עם הגיעו לחיפה פקד כוכב העבר הברזילאי ריקרדו אייזקסון דוס סנטוס לייטה, שלרובכם מוכר בוודאי יותר בכינוי קאקה, את מסעדת שטרודל במושבה הגרמנית של חיפה. קאקה, שהגיע למסעדה עם חבריו, הזמין מנות מהמטבח הערבי כמו שושברק, עראיס, שיח אל־מחשי, עלי גפן, ספיחה וכנאפה לקינוח. הכוכב זוהה כמובן על ידי רבים מהסועדים שביקשו […]

🔔

עדכונים חמים מ"כלבו - חיפה והצפון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר