מסעדות בחיפה

אחרי ההצלחה המסחררת של מסעדת תלפיות ברחוב סירקין אילן פרון לא עוצר: "אני מתרכז כל כולי בשוק. זה האזור שאני רוצה לייעד אותו לקולינריית בוטיק"

מסעדת אל גאוצ’ו תקועה אי שם בשנות ה־80 בלי אלכוהול מינימלי, עם מנות ראשונות ותוספות שלא מכבדות את הסועדים ועם שירות לא אדיב. מזל שהבשר וניר שובר הצילו את המצב

אחרי כמעט חמישה עשורים עוזבת המסעדה הסינית הוותיקה את המושבה הגרמנית ועולה למרכז פנורמה. במקומה תיפתח מסעדה סינית אסייתית חדשה. המנהל צביקה לוי: "אנחנו שומרים על אותו הקונספט"

את טבילת האש הראשונה שלו יקיים השף החדש ביום חמישי, 12 באפריל, בערב קונספט שצפוי להפוך לליין קבוע של מוזיקת טכנו ומיין סטרים

בסיפור הזה רומיאו הוא ג’ובאני רוסו ומאיה פישל היא יוליה, אך הסיום הוא רחוק מלהיות טרגי, כי מסעדת רולא מוכיחה שוב שהיא אחת מהמסעדות הטובות והיציבות בחיפה

כשחגיגות ה-70 למדינת ישראל בפתח מצביעים הסקרים על שביעות הרצון של הישראלים מהחיים במדינה. התחושה היא שהישראלים הם שבעי רצון מהכלכלה היציבה, מהביטחון האישי הגבוה ומהטכנולוגיה שמטיסה אותנו קדימה. אבל נראה שבחיפה המגמה היא הפוכה. כדי להבין לעומק את חוסר שביעות הרצון של תושבי עירי הזמנתי את ראש העיר יונה יהב, שמסיים השנה קדנציה שלישית, […]

הסניף של ג'פאן ג'פאן במתחם I way יציע תפריט כשר לפסח שבו כל המנות עברו שינויים והתאמות, ובסניפי רשת Black בגרנד קניון ובסינמול יוכלו הסועדים לקבל את ההמבורגרים בלחמניות כשרות לפסח

מסעדת אלטו משדרת קור, ניכור ובדידות, וגם האוכל בה רחוק מלהלהיב. למזלי הייתי שם עם שדרנית הספורט שרון פרי שמפריכה את כל הסטריאוטיפים על בלונדיניות

אחרי שסניף של הרשת שגב קונספט נפתח בקול תרועה רמה ונסגר בקול ענות חלושה, מקים בעלה של סנדרה ריגלר בדיוק באותו המקום מסעדה חדשה תחת המטרייה של רשת קיטשן גרדן

לבקשתו של הסופר והמשורר אייל מגד סעדנו ביחד ברובין פוד בשוק תלפיות. למרות שהגענו לפני שהשיפוצים הסתיימו, הבעלים והשף פתחו לנו שולחן, ואפילו אני – קרניבור ידוע – ליקקתי את השפתיים

עם הצטרפותה של ליאת בירן, המוכרת לכם מבית הקפה קפאין בנוה שאנן, לניהול החומוסייה, שינה המקום פאזה, ובשעות הערב הוא הופך לחומוס-קונספט בר עם תפריט לילה

Roku סושי בר ייפתח בקרוב בבניין שבו שכן מועדון החורבה המיתולוגי. חוץ מהלוקיישן ההיסטורי שמזכיר לרבים מבלייני העיר נשכחות, יציע המקום גם תפריט שונה ממה שהכרתם עד היום בסושיות

בגיל 50, אחרי שמכר את פאב הבראון – העסק האחרון שנותר לו בחיפה – והפך לאח”מ בגיאורגיה, דורי גילפז מסתער על ארמניה ועל אזרבייג’ן. רק שפוטין, רוחאני וארדואן ישמרו את האזור שקט ולא יהרסו לו את התוכניות

אל מסעדת צ’יז בעיר התחתית – בר אוכל איטלקי עם טוויסט – הזמנתי את הוד מכשפיותה המיסטיקנית ריקי קיטרו. ספק רב אם באיטליה היתה מצליחה המסעדה הזו לעבור איזשהו רף

הזכיינים מיקי מרציאנו ואילנה סאבו נפרדים מהמותג, עורכים שיפוץ יסודי ומשנים את שמו לאוג'ו (נסיכה ביפנית). על המקום החדש יהיה אחראי אלון מרציאנו, הבן של

אחרי המינימרקט, הבוידעם, האלטו והליין 04 מגיע תורו של הבר-מסעדה בעיר התחתית שפוצח בליין של טכנו בימי חמישי. על העמדה: די.ג'יי גיא שקולניק שמביא לכם את החידושים הכי חמים בז'אנר

בעוד שהאורח שלי לירן אלזסה, המוכר כלירן חולצה אפורה, הגיב על כל מנה בפרשנות המחכימה “חבל על הזמן”, הסיכום שלי הוא שאם אתם לא ממש מבינים באוכל או אם תהליכים של הפשרת מזון וחימומו לא מפריעים לכם או אם גשם שמטפטף על ראשכם במסעדה מרגיש לכם רומנטי, אני ממליץ לכם לפקוד את סנטה מריה

השחקן הפגין גם ביצועים בעמדת התקליטן של הבר-מסעדה אלטו וגם עניין במנהלת התוכן של המקום ספיר חסון. היא, מנגד, סירבה לבקשתו להמשיך את הערב במקום אחר