מסעדות בחיפה

שלושה ימים לאחר שזכה לתמיכתה של רשימת הבית היהודי בהתמודדותו על ראשות העיר נפגש דוד עציוני עם יועצו יבגני זרובינסקי במסעדת בראסרי 107, שידועה כמסעדה שכשרות היא לא הצד החזק שלה

ברחוב סירקין 38 בשוק תלפיות נפתחה חומוסייה חדשה שמציעה שיטת בישול חדשה של גרגירי החומוס והפול. הבעלים ערן גינצבורג: "אנשים שביקרו פה אמרו לי שזו לא באמת חומוסייה אלא סוג של מסעדת שף במסווה של חומוסייה"

בתום תהליך שארך 30 שעות נולדה בת ראשונה לאילן פרון, הבעלים של החמארה תלפיות, ולאשתו נעמה, ושמה בישראל – מורי. אפידורל לא היה שם כי בני הזוג החליטו על לידה טבעית שלוותה במיילדת, בדולה ובבריכת מים

איציק כרסנטי ביקר ביחד עם כוהן אופנת הגברים דורון מורד בקפה הבנק שהיה במשך שנים ארוכות המוסד הכרמליסטי המפורסם ביותר. אחרי הארוחה שם, כל שנותר לקוות הוא שהמקום ישוב להיות מה שהוא היה פעם – חדשני, רענן, יצירתי ועם הרבה תשוקה

ברחוב סירקין 30 בהדר, בלבו של שוק תלפיות, תיפתח בקרוב מסעדה איטלקית חדשה. שם עדיין אין לה, אבל השף תומר אברג'יל מבטיח "פיצות ברמה גבוהה מאוד, פירות ים בסופי שבוע וארוחות בוקר מגניבות"

כאשר איציק כרסנטי עובר מדי יום ליד המסעדה הטבעונית אום כולתום היא תמיד מלאה, וגם הביקורות מהללות. אז הוא הזמין לשם את יוסי שלום, מחזיק תיק הקהילה הגאה בעירייה, וחווה את אחת מהארוחות הגרועות שהוא אכל לאחרונה

אל אזומאמי – מסעדת הפיוז’ן האסייתית החדשה של המסעדן ערן לוי – הזמין איציק כרסנטי את מומחית האסתטיקה ד”ר מוניקה אלמן. על שילוב מוצלח כל כך אפילו הוא לא חלם

איציק כרסנטי הזמין את ישראל סביון למסעדת רוקו בעיר התחתית גם כדי לבדוק את אמיתות השמועה על פתיחתה של יפנית חדשנית וחצופה בחיפה, וגם לשמוע ממנו מדוע דווקא עכשיו, לאחר שחצה את גיל 70, הוא רוצה להיות ראש העיר הבא

גיא בסיס, עד לא מזמן השף קונדיטור ברשתות ביגה וגרג, פתח את הריף קפה – מסעדה חלבית כשרה שמציעה ארוחות בוקר, בראנצ’ים ועריכת אירועים פרטיים. הלוקיישן: ליד תחנת הדלק פז עוז הסמוכה לתחנה מרכזית הישנה

איציק כרסנטי הזמין את נירו לוי לארוחת ערב בג’ק-לין וגילה גם אדם עם פילוסופיית חיים מורכבת וגם את מנת הדגל האמיתית של המסעדה

השף עומר אלוואן עזב את מסעדת הגארדן במושבה הגרמנית אחרי תשעה חודשים בלבד, וכעת הוא יוצא לדרך חדשה: ייעוץ קולינרי: "אם אחזור למטבח ולהיות שף במסעדה זה יהרוג אותי"

בעקבות ההצלחה של ליין הקריוקי בסירופ ובפלסטר העתיק הבלים בן ריפתין את הליין גם למזללה המקסיקנית טאקו סלאש שבבעלותו. בשישי בערב ייערך שם לראשונה ה-Taco-oke

הסניף הראשון בצפון של רשת המאפיות אבולעפיה ייפתח ביום חמישי הבא במתחם השווארמיות ברחוב יפו בעיר התחתית. מג'ד אבולעפיה: "אין בחיפה מקום עם הסמבוסקים, הפיצות וכל דברי המאפה הנכונים והאיכותיים"

בעקבות הצלחתו של פיילוט שוק הדגים, פירות הים והיין בוניה ביסטרו, מהשבוע הבא יחכו לכם על הבר דגים ופירות ים על מצע של קרח, שממנו תוכלו לבחור את הסוגים האהובים עליכם, ומהמרכיבים שבחרתם ירקחו עבורכם מנות. ותהיה גם הופעה

את הסליאנקה, החצ’אפורי והחינקלי שהוא אכל עם אלה גוטמן – הדי.ג’אית העברית הראשונה – במסעדה הגרוזינית (ולעזאזל הפוליטיקלי קורקט) גאורגיה מתאר איציק כרסנטי במילה אחת: קסם

מזללת האוכל המקסיקני טאקו סלאש של בן ריפתין ומאשה קושל תארח ב-4 באוגוסט את פסטיבל “בלוז מהתחתית” לרגל יום הבלוז הבין לאומי

עם 114,000 עוקבים באינסטגרם נחשב אור עדי לילד עם מספר העוקבים הגדול ביותר בישראל. איציק כרסנטי לקח אותו לאכול המבורגר בדיוק, ועל הדרך קיבל ממנו טיפ כיצד להגדיל את מספר העוקבים שלו שצנח אחרי “האח הגדול”

בעוד שלושה שבועות, לאחר חודשים ארוכים של הכנות, ייפתח הסושי בר החדש של ערן לוי בקניון אוסקר שינדלר 7 בדניה. ולבעלים יש סיבה טובה לא להשתמש בשם המותג טאטאמי