מסעדות בחיפה

הגבלת זמן הישיבה במסעדות מסעירה את הרשת לאחר שגולש פרסם פוסט על כך שנדרש לעזוב את בר היין של אנדריי סווידאן אחרי שעה וחצי. סווידאן: "בסך הכל ביקשנו מאנשים קצת התחשבות, אנחנו צריכים להתפרנס". אבל יש גם מי שמתנגדים בתוקף לנוהל

לאחר שפיצה נאופוליטן שלו נכנסה לראשונה למדריך TOP 50 PIZZA בקטגוריית הפיצריות הטובות באסיה, היישר אל המקום ה-25, כתב הבעלים אורן אבני: "הפרס מוקדש לכל מי שעבד לצדי עד היום, לצוות הנוכחי ולכל אלו שעתידים עוד לבוא"

פיצה נאופוליטן של אורן אבני נכנסה לראשונה למדריך TOP 50 PIZZA בקטגוריית הפיצריות הטובות באסיה – אל המקום ה-25. ההכרזה התרחשה בטקס השנתי של המדריך שהתקיים בטוקיו, בירת יפן

לואי ג'אווברי, הבעלים של זית זיתון בשוק תלפיות, טוען כי עיריית חיפה מתעלמת מבקשותיו לנקות את המקטע ברחוב סירקין שבו פועלת המסעדה, וכי ביום שישי פרצה שריפה במצבור האשפה שלא פונה. "זה שיפוץ של 80 מיליון שקל?", הוא אומר, "זה שקר בעיניים". העירייה: "הטענה לאפליה משוללת כל יסוד"

בני הזוג ארטורו וג'אנט הירש הואטה – הוא מונצואלה והיא מקולומביה – פתחו בשוק תלפיות את ג'אנ-ארט, בית קפה משפחתי שמציע טעמים של דרום אמריקה. ולא תאמינו, אבל יש שם גם מנות טבעוניות

צו הסגירה למסעדת ויוינו הוצא על סמך ממצאי ביקורת שערכו במקום מפקחי בריאות הסביבה בלשכת הבריאות והווטרינר העירוני בעקבות תלונה על הרעלת מזון בקרב סועדים. בביקורת נמצאו ליקויים חמורים באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מיידי

חגי שפר, האיש שיסד את פונדק הדב ובמשך שנים היה אושיה מובילה ומוכרת בחיי הלילה בחיפה, פתח ביחד עם אחיינו את המסעדה היוונית קלרה בשוק תלפיות. "אנחנו יודעים לעשות אוכל לא מהיום", הוא מסביר, "ואמרנו שאין מסעדה יוונית בשוק"

Old Georgia – מסעדה גיאורגית בנוה שאנן – נפתחה רק לפני שבוע וחצי ומציעה אינטרפרטציות למנות המוכרות כמו חצ'פורי וחינקלי, אך גם מנות שטרם נראו פה. "זה מהבית", אומר הבעלים אנזור אסטיאני, "כבר לא צריך לנסוע רחוק"

אריה לויתן, הבעלים של קפה גלידה יונק, מזים את השמועות על סגירת המסעדה: "נפתח שוב רק כשתהיה הפסקת אש. אין מה לדאוג. כל העובדים שלי בהיכון כל הזמן. אנחנו בקשר ואחד מעודד את השני"

שבועיים בלבד לאחר שאירח את השף אבירם שטייניץ לערב של נוסטלגיה למסעדת וואלה, הודיע השף גיא רוזמרין על סגירתה של מסעדת בעתו בשוק תלפיות: "החלטנו לסגור את בעתו, הבית שהיה הכל עבורנו בשנתיים וחצי האחרונות"

"שליחות קטלנית", והפעם: מסעדת טאטאמי, שלא הרשימה עם הסושי הקלאסי שהיה לא מספיק נדיב ולא מספיק זול, אך תיקנה את הרושם עם נודלס כמעט מושלם ועם משלוח מהיר ואיכותי

במכתב ששלח סגן רופאת מחוז חיפה ד"ר יהונתן דובנוב לבעלים של סושי דניה צוין כי בביקורת שנערכה במקום נמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור, ובהם הקפאה של דגים ובשר לשימוש עתידי בניגוד למותר, טמפרטורות גבוהות ומזונות שאינם ראויים למאכל

סוד הקסם, והפעם: קפה גלידה יונק היא לא רק נוסטלגיה אלא מסעדה חיה ובועטת שמאכילה עשרות רבות של סועדים בכל יום, במחירים שווים לכל כיס. היא קיימת מאז 1948 ונראה שתהיה שם לעד, להזכיר לנו את החוויות שחווינו בה ולזכור את המלצרית האהובה אלינה פרבוסודובה, שנפלה ב-7 באוקטובר

לפני כחודש הודיעו האחים פורמן שהם מכרו את רשת הפיצריות שלהם לקפה קפה ושמרו לעצמם רק את הסניף הראשון בקרית ים. כעת מודיעה אביבית שהיא נפרדת מהשותפות עם אביעד ומעולם הקולינריה בכלל. מי שמחפש כאן דרמה משפחתית סוערת, לא בטוח שימצא את מבוקשו

איציק חנוך נפטר אמש בגיל 66 בתום מאבק במחלה. בחודש שעבר הודיעו הוא ורעייתו אילנה על סגירתה של המסעדה לצמיתות בשל מצבו הבריאותי, לאחר כ-50 שנות פעילות

העוף המטוגן של קולונל סנדרס מגיע לחיפה: רשת המסעדות האמריקאית קנטאקי פרייד צ'יקן החלה בעבודות להקמת סניף ברחוב שער פלמר 3 בעיר התחתית. הסניף החדש יצטרף לסניפים בקריון ובחוצות המפרץ

אסי דלק, שמוכר ממסעדת אום כולתום הטבעונית בכרמל, והסושי מן שימי בוסקילה פתחו בעיר התחתית את מסעדת סאשימי אסיאתי – טבעוני שלוקחת את המטבח הטבעוני צעד אחד קדימה. "בז'אנר הזה יש אולי עוד מסעדה אחת בארץ", אומר דלק, "הקהל שלנו הוא דווקא לא טבעונים, וזה מה שאנחנו רוצים"

בשבוע שעבר, חמש וחצי שנים לאחר פתיחתה של חומוס אליעזר (ובשמה הקודם: חומוסיית דובנוב 26) ברמת אלון המנומנמת, בנות הזוג ליאת בירן וגלי ברודר סגרו את הדלתות בפעם האחרונה לטובת עבודות בגאורגיה. בירן: "לדברים גדולים לא אומרים לא"