אחרי תקופה ארוכה שבה עברנו ליד היינה קיוסקפה בדרך הים וראינו אותו סגור, מתברר שלארה שובר – אשתו של ניר שובר, מייסד בית הקפה וכיום יועץ ראש העיר, מכרה את המקום. מאז שבעלה יצא לדרך פוליטית, בית הקפה עבר רשמית לידיה, ולאחרונה היא החליטה שהספיק לה. הרוכשת המאושרת היא תמי שקד, מהלקוחות הוותיקות של בית הקפה עוד מגלגולו הראשון בגן שמואל. הפתיחה הרשמית של היינה תחת הבעלים החדשים תתרחש מחר, אחרי ששקד ביצעה במקום כמה שינויים.
רוצים להישאר מעודכנים?
לארה שובר, סוף עידן?
"אני בטוחה שתמי תצליח. היא מדהימה ואני אלווה אותה כמה שצריך. הלקוחות בדרך הים אוהבים אותה מאוד ומפרגנים לה, וכמו שזה נראה זה הולך להיות סיפור הצלחה. החלטתי להתמקד בקידום הרשת המשפחתית ולפנות יותר זמן למשפחתי היקרה".
שקד, מלקוחה לבוסית?
"תמיד אהבתי את הסניף בדרך הים, ומהרגע הראשון זיהיתי את הפוטנציאל שלו. ידעתי שיום אחד המקום הזה יהיה שלי, והנה זה קרה. לפעמים חלומות מתגשמים. אפילו שדרגתי את המקום – לקחתי את החנות ליד, הרחבתי את בית הקפה, ומעכשיו יהיה בו חלק שפונה לצעירים ושנקרא הסלון של תמי, ויוגשו בו בירות. האלכוהול יהיה חלק משגרת המקום".
תגובות