ברשת המסעדות בלאק ממשיכים במסורת המנות המיוחדות לכבוד חגי ישראל ומועדים אחרים. אז אחרי שהביאו לכם את ההמבורגר במשקל 1.2 ק"ג לרגל יום העצמאות האמריקאי ב-4 ביולי, עכשיו מגיע תורו של חג החנוכה, ולקראתו יצר השף צחי בוקששתר, האיש האמון על התפריט של הרשת, מיני בלאק בורגר בסופגנייה עם קטשופ וכמובן עם אבקת סוכר בזוקה מלמעלה. את הסופגנייה בורגר תוכלו לדגום בסניפים בגרנד קניון ובסינמול, והתענוג יעלה לכם 25 שקל.
שלומי פורמן, מבעלי הסניפים, באנו חושך לגרש?
"זו מנה מקורית לחנוכה. צחי מצא שזה חיבור טוב. היא תיכנס ביום יומיים הקרובים לתפריט".
אתם בונים על ביקוש מצד הקהל?
"כמו כל דבר חדש. הקהל הישראלי אוהב לנסות, והוא הכי טוב בלנסות דברים חדשים. גם בוקששתר אוהב להתחדש והוא כל הזמן מפתיע"
אבל מה עם ריבה?
"זה שילוב ששווה לבדוק אם הוא הולך טוב".
תגובות