מבחר מאזטים איטלקיים (צילום: גלעד הר שלג)
איטלקייה חדשה הגיעה לעיר
חובבי האוכל האיטלקי, זה בשבילכם. בקניון הסינמול (לב המפרץ) נפתח סניף של רשת מסעדות השף "פיאנו פיאנו". התפריט עשיר ומגוון וכולל פיצות שיוצאות ישר מטאבון עצי ההדר שממוקם בחזית המסעדה
חובבי האוכל האיטלקי, זה בשבילכם. בקניון הסינמול (לב המפרץ) נפתח סניף של רשת מסעדות השף "פיאנו פיאנו". התפריט עשיר ומגוון וכולל פיצות שיוצאות ישר מטאבון עצי ההדר שממוקם בחזית המסעדה
מחר (שישי), החל מ-12:30, יחגגו במעדניית "מרתה" את בוא האביב במסיבת רחוב מטריפה במיוחד. תמורת 150 שקלים לאדם, ניתן יהיה ליהנות ממזנוני אוכל ויין חופשי ודי ג'יי בסט לייב
השווארמה המיתולוגית, שנסגרה בעקבות משבר הקורונה, נפתחה מחדש במיקום חדש. חוסאם סובאח, בנו של "במבינו" המייסד, מבעלי המקום: "זו שווארמה שחייבים לטעום ולהבין מה זה שווארמה מקורית"
שלושת השותפים של מסעדת "ויוינו" פתחו בהיכל הספורט ברוממה בית קפה קטן ומושקע, שהוא גם מאפייה, גם קונדיטוריה, וחלקו משמש מעדנייה. כל מאפה, כל כיכר לחם, כל קינוח – הכל נעשה במקום
בר וחנות היין "טרואר" ברחוב הנמל מקבלים את האביב במסיבת רחוב שמחה. יינות משובחים יימזגו לכוסות ודי ג'יי יכתיב את קצב הדרינקים
במתחם האימונים "ויוה לה פיור" בשכונת ורדיה נפתח בית קפה קטן בשם "ויוה בר" שמוציא ממטבחו מנות בריאות במחירים הוגנים. לא לספורטאים בלבד, כולם מוזמנים
בעיר התחתית נפתח הסניף החיפאי של רשת "באסל בורגר". אחמד דיאב, שותף בסניף: "זה דיינר בסגנון אמריקאי, אבל עם ייחודיות שאין באף מקום אחר. אנחנו שומרים על סטנדרטים מאוד גבוהים של טריות, טוחנים את הבשר במקום, והתיבול שלנו מאוד מיוחד. גם המחירים מצוינים"
רגע לפני שפורים מסתיים, יצאנו לבדוק כמה עולות אוזני ההמן במקומות השונים. המסקנה: מישהו שם נסחף לגמרי. רק ברשת רמי לוי הבטיחו וקיימו ומציעים את העוגיות הפורימיות במחיר הגיוני
ביום שישי הקרוב, החל מ-20:00, תציין מסעדת "ציוויטו" שנתיים להיווסדה במסיבת פורים עם אוכל טוב, אלכוהול, תחפושות די ג'יי ובעיקר הרבה שמח, כמו שרק דרום אמריקאים יודעים לעשות
זה הולך להיות ערב שאף חובב אוכל ויין טוב לא ירצה לפספס. ביום חמישי הקרוב יתארח איש היין אנדריי סוידאן במעדניית "מרתה" של השף אליאס מטר לערב שכולו בסימן צפון איטליה
אחרי 16 שנות פעילות, בחודשים הקרובים תיאלץ מסעדת "הנמל 24" להעתיק את מיקומה. הבניין הנוכחי ייהרס ובמקומו ייבנה בניין חדש של תשע קומות שישלב מסחר, משרדים ומגורים. בעלי המסעדה, השף רן ראש, שמחפש, בינתיים לוקיישן אחר: "אני אסגור ביום האחרון שבו יהיה מותר לי להיות פה ולא לפני"
ממטבחם של ליעוז צ'יזבסקי ואנה יגודין יוצאים לחיפה והסביבה משלוחים של ארוחות בוקר לא שגרתיות. אם אתם רוצים להפתיע את בן או בת הזוג או חבר שבבידוד, הנה לכם רעיון מקסים ובעיקר טעים
בני הזוג ברברה וגרי טרסיק, עולים חדשים מארגנטינה, פתחו בשוק תלפיות את מסעדת "בר אנד גרי", המגישה את מיטב המטעמים של המטבח הארגנטינאי, אבל בקונספט צמחוני
המקום יפעל הן כגלידריית בוטיק והן כבית קפה ובנוסף יציע פיצות ומאכלים מהמטבח האיטלקי. השוס: המקום יעוצב כולו בדו ממד, כולל הקירות והתפאורה, הרצפה, הריהוט ואפילו כלי האוכל
מצאנו מקום שעושה כבוד לבצק המגולגל בעבודת יד, בדיוק כמו פעם. יש מתוקים ויש מלוחים ויש גם מרק היום
אם תזדמנו מחר (רביעי) לשדרות בן גוריון 24, סביר להניח שתפגשו את כיפאח דסוקי ליד הדוכן עם המטעמים שלה. החל מיום שני הקרוב תמצאו אותה בתוך מסעדת "אליאח'ור" מבשלת את מיטב המטעמים של המטבח הערבי אבל על טהרת הטבעונות
אחרי שמכרו את המאפים המשובחים שלהם בקיבוץ בית אורן, החליטו משי פלר-סרוסי, מיכל פז ורועי ממן להעתיק פעילות למקום משלהם בשוק תלפיות, וכך נפתחה בשישי האחרון מאפיית "פירור זהב", המציעה עוגות, קרואסונים, מיני לחמים ושאר מיוחדים. נכון לעכשיו המכירה מתבצעת רק בחמישי-שישי
יצא לדרך פסטיבל ארוחות הבוקר של "בנדיקט". אל התפריט הרגיל הצטרפו שבע מנות חגיגיות, כשכל אחת מייצגת אזור אחר על הגלובוס. המנות מוגשות לאורך כל שעות היום, גם אחרי שהשמש שוקעת, ודורשות קוקטייל ומימוזה לצידן
