סביר להניח שאין כרמליסט בשנות ה-20 או ה-30 לחייו שלא מכיר את בר הפייבל. מדובר במקום קטן יחסית הכולל בר לא גדול ברחבה פנימית וכ-50 מקומות ישיבה ברחבה חיצונית. הקו המוזיקלי השולט בו הוא רוק, המטבח מלא בבייקון, הגינס זורמת כמו מים וצ'ייסרים של וויסקי עפים שם באוויר. הפייבל הוא הבייבי של הבעלים שירן הראל, והוא דואג להתנהג כך. מעטות הן הפעמים שבהן תגיעו לבר שלו והוא לא יהיה נוכח או לא ידאג לפנק אתכם. ומעטים הם האנשים שהאמינו בבר הקטן הזה שנפתח על חורבותיה של מסעדת הווק המיתולוגית – היכן שרבים וטובים לפניו ניסו בעבר, ונפלו על הפרצוף. אבל רק תנסו למצוא מקום פנוי בכל אחד מלילות השבוע (כן, כן, גם באמצע השבוע) בין השעות 24:00 בלילה ל3:00 בבוקר. בהצלחה עם זה.
זה שנתיים וחצי שהפייבל פתוח, ואת חגיגות השנתיים שתכנן הראל הרסה השריפה הגדולה בחודש נובמבר האחרון. אז הוא הגה תוכנית חדשה – לחגוג למקום יום הולדת שנתיים וחצי, וכמתנה לבליינים הוא החליט על שיפוץ מאסיבי והרחבה רצינית של המקום. השיפוץ יחל בעוד כשבוע וצפוי להימשך עד תחילת חודש יוני, ובמסגרתו ישתלט הפייבל על שתי החנויות הסמוכות לו בפסאז' שבו הוא ממוקם. החנות הצמודה תהפוך לחלק אינטגרלי של הבר, יתווספו אליו עוד כ-35 מקומות ישיבה, והוא ישמש גם חלל להופעות במה פתוחה וגם גלריה שבה יוכלו אמנים חיפאים צעירים להציג את עבודותיהם. אל החנות הנוספת יעבור המטבח של הפייבל כדי להפוך אותו ליעיל יותר, וכתוצאה מכך צפוי גם תפריט האוכל לגדול ולהשתדרג.
ב-26 במאי תיערך מסיבת יום ההולדת (שנתיים וחצי) הרשמית למקום והיא תהווה גם מעין מסיבת פרידה מהפייבל כפי שהכרתם אותו עד היום. על הקו המוזיקלי בסגנון היפ הופ ינצח די.ג'יי ליעד אכדרי. וכמי שנכחה במסיבות יום ההולדת הקודמות של הפייבל תשמעו לי: הזמינו מקום מראש, ועוד יותר חשוב – תדאגו להגיע במונית.
תגובות