בדיינר האיטלקי Fat Vinny במתחם ביג קריות השיקו את Vinny Come Home – מארז זוגי לט"ו באב אשר מותאם לחוגגים ערב רומנטי זוגי לאור נרות בבית או לאור הירח על שפת הים. במארז תמצאו פוקצ'ה, מנה ראשונה לבחירה, שתי מנות עיקריות, בקבוק יין תוסס למברוסקו, שתי כוסות קינוח שוקולדי וגם כמה הפתעות, והוא יגיע אליכם במשלוח עד לפתח הבית או באיסוף עצמי במחיר של 219 שקל.
Fat Vinny משלב מטבח איטלקי מסורתי עם מטבח ניו יורקי חדשני. המנות הפופולריות ביותר הן רביולי עגל ערמונים – רביולי במילוי בשר עגל ותרד, ברוטב שמנת ערמונים וטימין; סלמון קרמה – לינגוויני עם קרם תרד ושמנת, פילה סלמון, כרישה, פטריות יער, תרד ועגבניות מיובשות; פרוטי די מארה – לינגוויני עם שרימפס, קלמארי, מולים, שום, צ'ילי ועשבי תיבול ברוטב רוזה; ניוקי פסטו – ניוקי עם שמנת, פסטו, ברוקולי, עגבניות, אספרגוס ופרמזן; פיצה פרימוורה – קרם גבינות, עגבניות שרי צלויות, קונפי שום, זיתי קלמטה, עלי אורגנו, גבינת מוצרלה ובלסמי מצומצם; פיצה פיורנטינה – קרם גבינות, חזה אווז מעושן, חלמון ביצה ואספרגוס; ופוקצ'ה שום מוצרלה – מאפה בצק איטלקי עם תערובת עשבי תיבול, שמן זית, שום, גבינת מוצרלה ופרמזן, מוגש עם סלסת עגבניות וקרם חציל.
תגובות