למה כדאי לכם להסתער על קערת שייק בסוף האימון

רחוב הרופא בחיפה. הריצה שלכם מתחילה כאן

היסטוריה: תאודור זלוציסטי נולד בשנת 1874 באחוזה ליד העיר דנציג, אז בקיסרות הגרמנית, לאביו וולף שהיה שוחט. הוא למד רפואה באוניברסיטת ברלין, ושם היה שותף, לצדם של היינריך לווה, ארתור הנטקה, שמריהו לוין, ליאו מוצקין ומרטין בובר, להקמת אגודת הסטודנטים הציוניים בברלין ישראל הצעיר, שבשנת 1895 שינתה את שמה להתאחדות הסטודנטים היהודים. כעבור שנתיים, בעת לימודיו, נבחרו זלוציסטי ואשתו חולדה תומשבסקי לצירים בקונגרס הציוני הראשון שנערך בבזל. בשנת 1912 היה זלוציסטי בין יוזמי החלטה שקראה לכל חברי התנועה הציונית ליישם את רעיון העלייה לארץ ישראל, ובחלוף שנה הוא הגיע לביקור בארץ. משנת 1900 הוא עבד כרופא עיניים בברלין, ובמלחמת העולם הראשונה שירת כרופא באיסטנבול, סייע לפליטים יהודים שהגיעו לטורקיה ופעל אצל השלטונות הטורקיים להקל על יהודי ארץ ישראל. בשנת 1921 עלו זלוציסטי ואשתו לארץ במסגרת עלייה השלישית והשתקעו בתל אביב, שם הוא כיהן כחבר מועצת העיר.

בשנת 1932 הוא היה ממייסדי התאחדות עולי גרמניה, כיהן כנשיאה הראשון עד 1935 לצד ד”ר ארנסט לוי והיה עורך ביטאון ההתאחדות “MB-יקינתון”. זלוציסטי כתב ספר על משה הס, הוציא לאור את כתביו ותרגם את ספרו “רומא וירושלים”. הוא עסק בחקר יהדות מזרח אירופה ובספרות יידיש, תרגם ספרים מיידיש לעברית ולגרמנית, וחיבר מאמרים בנושאי רפואה. בשנת 1937 הוא כתב את “קלימטולוגיה ופתולוגיה בארץ ישראל” – ספר יסוד בתחום הרפואה. בערוב ימיו עבר זלוציסטי לחיפה, ובה נפטר בשנת 1943. על שמו נקרא רחוב הרופא בשכונת אחוזה.

ווייז: נחנה את הרכב בתחילת רחוב הרופא.

האימון: אורכו של הרחוב הוא 800 מטר, ואנו נרוץ בו הלוך וחזור ארבע פעמים, ובסך הכל 6.4 ק”מ.

פעם ראשונה: נרוץ בריצה קלה במורד הרחוב, ובעלייה נרוץ במשך 180 שניות ונלך במשך 60 שניות.
פעם שנייה: נלך במורד הרחוב במשך 120 שניות כדי להתאושש ונמשיך בריצה קלה עד סוף הרחוב. בעלייה נרוץ במשך 240 שניות ונלך במשך 60 שניות.
פעם שלישית: נלך במורד הרחוב במשך 120 שניות כדי להתאושש ונמשיך בריצה קלה עד סוף הרחוב. בעלייה נרוץ במשך 300 שניות ונלך במשך 30 שניות.
פעם רביעית: נרוץ לאורך כל המסלול.

בתום האימון ננוח במשך חמש דקות, ואחר כך מומלץ לבצע מתיחות של השרירים הארבע ראשיים, של שרירי הירך האחורית ושל שרירי התאומים, כאשר לכל שריר בכל רגל יש להקדיש 90 שניות.

טיפ תזונה: שונית הראל, הנטורופתית של סטודיו 2aim, ממליצה על קערת שייק שהופכת את ארוחת בוקר – הארוחה החשובה ביותר ביום – למהירה, מעוררת ומחזקת. קערת שייק (smoothie bowl) היא להיט שרץ ברשתות החברתיות. מדובר למעשה בשייק פירות, אך היא נוזלית פחות, נאכלת בכפית ומכילה תוספות של מזונות על (superfoods). קערת השייק מצוינת לאישוש הגוף אחרי ריצה ולהחזרת נוזלים, ויטמינים ומינרלים הכרחיים.

אופן ההכנה: טוחנים בבלנדר בננה עשירה באשלגן, חופן אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון ובחומרים אנטי סרטניים, מיכל מי קוקוס קטן (בשונה מחלב קוקוס מי הקוקוס הם שקופים, מכילים 0% שומן ועשירים במינרלים) או מינרליים, ושתי כפות של זרעי צ’יה המהווים מקור לאומגה 3, למגנזיום, לברזל ולסידן. כאשר מתקבל שייק חלק מוזגים לקערת מרק ומקשטים באגוזים, בזרעים ובמזונות על. הפעם בחרנו לקשט בשקדים לא קלויים שבורים מעט, בזרעי המפ/קנאביס המכילים חלבון שלם טהור ומינרלים, עשירים באומגה 3 ומהווים תחליף לבשר (ולא, הם לא ממסטלים), בקינואה תפוחה שהיא מקור בריא נוסף לחלבון מן הצומח, ובשברי פולי קקאו שהם ממריצים טבעיים ועשירים בנוגדי חמצון. השילוב של המרקמים והטעם של השייק המתקתק ללא תוספת סוכר הוא מהנה ומעורר.